Propozycja na pyszne, pożywne i proste w przygotowaniu danie z rybą w roli głównej, które przygotujemy w zaledwie 15 minut. Dodatkiem do łososia jest aromatyczny sos cytrynowo - koperkowy oraz zielone papryczki padron (Pimientos de Padrón) - przysmak bardzo popularny w północnej części Hiszpanii. W Polsce najczęściej dostępna jest ich łagodna odmiana. Hiszpanskie Pimientos de Padrón są bardziej pikantne.
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą na zdrowie. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą na zdrowie. Pokaż wszystkie posty
2023-01-29
Łosoś z sosem cytrynowo - koperkowym
2023-01-26
Risotto z brokułami
Risotto to pyszna włoska klasyka, która sprawia, że ryż może smakować niesamowicie. Za każdym razem możemy dostarczyć sobie nowych doznań smakowych poprzez dobór rozmaitych dodatków. Dzisiaj zapraszam Was na pyszne i kremowe risotto z brokułami, natką pietruszki, śmietanką oraz lekko pikantnym serem Bursztyn. Całość dopełniają prażone ziarna słonecznika.
2023-01-19
"Surówka" obiadowa z buraczków
Sałatka z gotowanych buraków to dodatek do obiadu, który sprawdza się od pokoleń. Jest pyszna, zdrowa i bardzo prosta w przygotowaniu. Możemy podawać ją w klasycznym zestawieniu obiadowym lub jako samodzielną przekąskę.
2023-01-07
Ciasteczka owsiane z żurawiną
Ciasteczka owsiane bardzo często goszczą w moim domu, ponieważ stanowią zdrowy i pożywny deser. Płatki owsiane to bogate źródło wielu witamin, składników mineralnych, nienasyconych kwasów tłuszczowych oraz błonnika. Mają działanie przeciwzapalne oraz immunostymulujące. Obniżają poziom cholesterolu, wspomagają pracę jelit oraz są świetnym prebiotykiem. W okresie panujących zachorowań ciasteczka będą świetną przekąską, która wzmocni naszą odporność oraz dostarczy cennych wartości odżywczych.
2022-10-18
Zupa krem z batatów
Przepis na pyszną i kremową zupę krem z batatów. Jest prosta i szybka w przygotowaniu, ale cudownie rozpieści zmysły pięknym aromatem oraz delikatną nutą słodyczy. Podana z serkiem mascarpone, suszoną żurawiną i orzechami włoskimi pozwoli przenieść nas w kulinarne niebo :)
2022-10-09
Surówka z białej rzodkwi, marchewki i jabłka
Prosta, smaczna i szybka w przygotowaniu surówka, która będzie idealnym dodatkiem do obiadu, ale również samodzielną przekąską. Dlaczego warto jeść białą rzodkiew? To białe, długie warzywo z rodziny kapustowatych dostarcza mnóstwo witamin oraz wartości odżywczych. Ma wyjątkowo wyrazisty i ostry smak, zawiera niewiele kalorii oraz odznacza się niskim IG. Znajdziemy w niej cynk, fosfor, potas, żelazo, mangan, wapń, selen i sód, a także sporo błonnika, witaminy C, A oraz witamin z grupy B. Biała rzodkiew dostarcza także przeciwutleniaczy, wzmacnia odporność, pomaga oczyścić organizm z toksyn i poprawia perystaltykę jelit. Jeść tylko na zdrowie! :)
2022-09-23
Hummus
Hummus pochodzi z Libanu i jest jedną z najpopularniejszych potraw kuchni arabskiej. Legenda głosi, że wymyślił ją sułtan Egiptu - Saladyn z dynastii Ajjubidzi (właśc. Al-Malik an-Nasir Salah ad-Dunja wa-ad-Din Abu al-Muzzafar Jusuf ibn Ajjub ibn Szazi Al-Kurdi) w czasach wypraw krzyżowych :D. Hummus dostarcza nam mnóstwo energii, witamin, jednonienasyconych kwasów tłuszczowych, poprawia samopoczucie oraz łagodzi stres. Dzięki dużej zawartości błonnika sprawia, że długo jesteśmy syci. Błonnik reguluje także metabolizm i ułatwia odchudzanie. Dodatkowo ciecierzyca świetnie wpływa na obniżenie cholesterolu oraz dostarcza (wraz z sezamem) dużej dawki żelaza. W tej cudownej paście znajdziemy także cynk, selen, witaminę C oraz witaminy z grupy B.
2022-09-13
Bezglutenowe placki z kapusty
Pyszne, puszyste i pożywne placuszki z kapusty, pora i marchewki. To propozycja na prosty i szybki obiad dla całej rodziny. Placuszki są niezwykle aromatyczne i mięciutkie, a w smaku dominuje wyraźna nuta słodyczy, za co pokochają je najmłodsi smakosze. Możemy podawać je jako samodzielne danie lub dodatek do obiadu. Są świetnym dodatkiem do gulaszu. Pysznie komponują się także z lekkim sosem majonezowym, jogurtem lub pikantnymi dipami.
2022-09-09
Zupa ogórkowa
Uwielbiam klasyczne polskie zupy, a ogórkowa przypomina mi najcudowniejsze smaki dzieciństwa. Jest pyszna, pożywa i aromatyczna. Świetnie wspomaga proces przemiany materii. Dzisiaj mam dla Was mój sprawdzony przepis na ogórkową z dodatkiem chrzanu oraz miodu nektarowego. Całość dopełnia wędzony twaróg oraz jajko ugotowane na twardo.
2022-09-07
Lekki deser z chia, marakują i granatem
Lekki, pożywny i pyszny deser jogurtowy z nasionami chia, marakują oraz granatem. Możemy serwować go na śniadanie, zdrowy deser lub przekąskę w ciągu dnia. Świetnie sprawdzi się także jako posiłek do szkoły lub pracy, który przygotujemy w słoiczku.
2022-09-01
Sałatka z figami, awokado i serem halloumi
Przepis na lekką, smaczną i pożywną sałatkę z grillowanym serem halloumi, awokado oraz świeżymi figami, które są niskokaloryczne oraz posiadają wiele wartości odżywczych. Znajdziemy w nich wapń, potas, magnez, miedź, witaminy z grupy B, sporą dawkę błonnika oraz cenne fitosterole. Sałatka jest prosta i szybka w przygotowaniu, a wszystkie składniki otula miodowo - cytrynowy sos vinegret.
2022-08-24
Omlet z borówkami i miodem
Omlet z borówkami i miodem to pomysł na pyszne i słodkie śniadanie. Taki posiłek na dzień doby od razu podudzi nas do działania, a porcja najwyższej jakości miodu korzystnie wpłynie na nasze zdrowie i odporność, dostarczy witamin, składników mineralnych oraz dobrej energii :)
2022-08-14
Deser z mango, kiwi i borówkami
Pyszny, lekki i banalnie prosty w przygotowaniu deser owocowy z mango, borówkami oraz złotym kiwi. Możemy serwować go jako energetyczne śniadanie, zdrowy deser lub przekąskę.
2022-08-12
Kotlety jajeczne z kaszą jaglaną i warzywami
Pyszne i pożywne kotlety z jajek oraz kaszy jaglanej z dodatkiem warzyw oraz polskich ziół. Kotlety stanowią dobre źródło białka, witamin i składników mineralnych. Możemy podawać je jako dodatek do obiadu lub samodzielne danie z ulubionymi sosami.
2022-07-24
Sałatka z jajkiem, bobem i porzeczkami
Zdrowa, smaczna i kolorowa sałatka z jakiem, bobem i czerwonymi porzeczkami. Jest idealna na lekką i pożywną przekąskę lub danie gównie. Sałatka świetnie sprawdzi się także jako drugie śniadanie do pracy, które możemy spakować do lunchboxa. Wszystkie jej składniki otula lekko słodki sos vinegret.
2022-07-17
Domowy budyń kokosowy
Budyń na bazie mleczka kokosowego to smaczny, zdrowy i pożywny deser, który przygotujemy w kilka chwil. Możemy serować go zarówno na ciepło, jak również w formie zimnego puddingu. Świetnie smakuje z dodatkiem wiórek kokosowych, białej czekolady lub świeżych owoców banana i mango.
2022-07-12
Kulki mocy
Pyszne i zdrowe kulki daktylowo - morelowe z orzechami i ziarnami. Kulki nie zawierają cukru ani sztucznych słodzików. Naturalnej słodyczy dodają im wyłącznie daktyle i morele. To świetna przekąska, która dostarczy nam dobrej energii, zaspokoi apetyt na słodkie oraz cudownie rozpieści kubki smakowe.
2022-06-27
Pasta z bakłażanów i orzechów nerkowca
Pyszna, kremowa i aromatyczna pasta z pieczonych bakłażanów oraz orzechów nerkowca. Jest idealnym dodatkiem do świeżego pieczywa, pieczonych warzyw, serów, mięs oraz wytrawnych naleśników.
2022-05-26
Zupa z kapustą Pak Choi
Lekka, aromatyczna i pożywna zupa z kapustą Pak Choi, jajkiem i makaronem. Jest wyrazista, pikantna, świetnie rozgrzewa i pobudza metabolizm. Kapusta Pak Choi jest niskokaloryczna, bogata w błonnik, witaminę C, wapń, potas i kwas foliowy, a do tego jest prosta i szybka w obróbce. Watro wprowadzić ją do swojej diety dla zdrowia, wygody i urody :)
2022-05-05
Tagliatelle z jarmużowym pesto
Jarmuż to skarbnica witamin i wartości odżywczych. Warto włączyć go do diety dla zdrowia oraz urody. Jest silnym przeciwutleniaczem oraz cennym źródłem żelaza, wapnia, potasu, witamin C i K, a także błonnika i białka. Pesto z jarmużu z dodatkiem cytrynowej nuty, orzechów nerkowca i parmezanu jest pysznym dodatkiem do mięs, ryb, pieczonych warzyw oraz makaronu. Dziś zapraszam na połączenie jarmużowego pesto z makaronem tagliatelle oraz pomidorami koktajlowymi.
Subskrybuj:
Posty (Atom)