O mnie

Witajcie Kochani! :)

Mam na imię Kasia. Z zawodu jestem psychologiem i trenerem personalnym, a kuchnia pełna smaków i aromatów to moja ogromna pasja. Swoją kulinarną podróż prowadzę pod pseudonimem Futka.

fot. Radochna Śmigielska

Kocham kuchnię pełną wyrazistych smaków, jakie niesie za sobą Azja, bogactwo składników kuchni Bliskiego Wschodu, ale także kuchnię śródziemnomorską, pełną słońca i świeżości.  

Lubię także tradycyjną, polską kuchnię oraz jej niepowtarzalne i swojskie smaki, które przenoszą mnie w najmilsze czasy dzieciństwa. Kuchnia mojej Babci i Mamy zawsze będzie bliska memu sercu, jak również moim kubkom smakowym ;) 

Pasjonuje mnie zdrowy tryb życia i racjonalne żywienie. Uwielbiam aktywny wypoczynek i często czerpię inspirację z natury. Cenię zdrową i ekologiczną żywność.

fot. Kasia Futka

Kocham sport, który daje mi mnóstwo pozytywnej energii. Uwielbiam pole dance i tae bo. Regularnie trenuję, dlatego od czasu do czasu pozwalam sobie na małe przyjemności i przygotowuję słodkie desery.

fot. T. Krajewki

Uważam, że wszystko jest dla ludzi, ale oczywiście z umiarem ;) Lubię piec ciasta i ciasteczka, które są świetnym dodatkiem do popołudniowej kawy. 

W mojej kuchni znaleźć można także potrawy bez glutenu, sałatki, surówki, pasty, potrawy dla smakoszy ryb i mięsa, a także pożywne przekąski dla sportowców, wegan i wegetarian. Jednym słowem jest różnorodnie :D

Moja kulinarna maksyma

"Kuchnia może inspirować, a gotowanie być pasją. Wystarczy wzbudzić w sobie pokłady kreatywności i wykazać się kulinarną twórczością, która sprawi, że każdy dzień będzie niezwykle aromatyczny, smaczny i kolorowy. Jedzenie to element życia każdego z nas, więc poświęćmy mu odrobinę więcej czasu, a wtedy będziemy mogli nauczyć się żyć zdrowo i odżywiać racjonalnie. A przy takim podejściu, od czasu do czasu możemy pozwolić sobie na małe, słodkie przyjemności..."

fot. Anna SABO

Serdecznie zapraszam do poznania moich kulinarnych inspiracji!