Przepis na kotleciki z mięsa jagnięcego z dodatkiem zielonej cebulki oraz aromatycznych przypraw. Kotleciki są pyszne, soczyste i bardzo aromatyczne. Możemy podawać je z dodatkiem kaszy bulgur, ryżu lub chlebka naan. Świetnie smakują też podane w towarzystwie sosu czosnkowego, majonezowego lub sosu tzaztiki.
Risotto to jedno z moich ulubionych dań, które za każdym razem można przygotować w zupełnie nowym wydaniu. Ta aromatyczna odsłona szczególnie skradła serca naszych kubków smakowych. Połączenie pieczonego kalafiora, boczku, pora i lekko śmietankowego sera rubin tworzy wyrazistą i pełną smaków kompozycję. Gorąco polecam Wam to połączenie! :)
Curry to moje comford food. Cudownie syci, dodaje dobrej energii oraz cieszy zmysły słonecznymi kolorami. To kreatywne danie, które za każdym razem pozwala stworzyć nowe i pyszne połączenie. Tym razem zapraszam na zielone curry przygotowane na polskiej śmietance z dodatkiem kurczaka, zielonych warzyw oraz makaronu udon.
Witam Was po dłuższej przerwie. Dziś zapraszam na domowy gulasz wołowy z warzywami. Długo duszone mięso na małej mocy palnika wychodzi niezwykle soczyste, mięciutkie i delikatne. Kawałki wołowiny otulone w wyrazisty i aromatyczny sos z dodatkiem warzyw idealnie komponują się z kaszą, ziemniakami lub kluskami.
Szpinak baby to prawdziwa bomba witaminowa oraz mineralna. Zawiera mnóstwo witamin A, C, K, kwasu foliowego oraz żelaza, magnezu i potasu. Jest też bogaty w przeciwutleniacze oraz błonnik. Dzisiaj zapraszam na proste i szybkie w przygotowaniu pesto ze szpinaku, orzechów włoskich oraz kremowego i lekko pikantnego sera Szafir. To połączenie świetnie sprawdzi się jako dodatek do makaronów, sałatek, ryb, mięs, pieczonych warzyw, a także jako smarowidło do pieczywa. Wystarczy jego mały dodatek, aby potrawy zyskały cudownego aromatu oraz głębi smaku.
Korma to łagodniejsza i bardziej kremowa wersja curry. Bazuje na mleczku kokosowym lub jogurcie z dodatkiem orzechów nerkowca czy migdałów. Tym razem postanowiłam przygotować właśnie to łagodniejsze curry, ale w wersji rybnej z dodatkiem kolorowych warzyw, pędów bambusa oraz prażonych nerkowców. Danie jest bardzo proste i szybkie w przygotowaniu, ale zachwyci cudowną grą smaków i aromatów, którą gorąco polecam Wam spróbować.
