Bardzo lubię polędwicę z dorsza i najczęściej przyrządzam ją sute. Dziś postanowiłam przygotować prostą i aromatyczną panierkę, która okazała się idealnym dopełnieniem delikatnej ryby. Czasami mały dodatek potrafi całkowicie odmienić proste dania. Dorsz przygotowany w ten sposób będzie idealnie soczysty w środku i nie rozpadnie się na patelni podczas smażenia.
Przepis na pyszne i pożywne danie z rybą w roli głównej, które świetnie sprawdzi się na obiad dla całej rodziny. Soczyste i delikatne kawałki ryby idealnie komponują się z aromatycznym sosem z warzywami. Do przygotowania dania wykorzystałam pstrąga tęczowego, a świetnie sprawdzi się także zwykły pstrąg, dorsz, okoń czy łosoś. Danie możemy podawać z ulubionymi dodatkami. Dobrym uzupełnieniem dania będą ziemniaki, kasza, ryż lub świeże pieczywo.
Uwielbiam sezon kurkowy i chętnie z niego korzystam w mojej kuchni. Świeże kurki potrafią nadać potrawom niesamowitego smaku oraz aromatu. Są niezastąpione jako dodatek do sosów czy makaronów, ale z ryżem także tworzą wyborne połączenie. Włoski ryż arborio i nasze polskie kurki to naprawdę zgrany duet. Risotto doprawione tymiankiem i cząbrem pozwoli poczuć smaki lasu skąpane w niezwykle kremowej i delikatnej konsystencji.
Przepis na pulpeciki z piersi indyka w sosie kurkowym na bazie bulionu oraz śmietanki. Pulpeciki są pyszne i delikatne, a sos niezwykle aromatyczny. Możemy podawać je z rozmaitymi dodatkami. Świetnie smakują z ziemniakami, kaszą, ryżem, makaronem lub świeżym pieczywem. Są proste w przygotowaniu i doskonale sprawdzą się na obiad dla całej rodziny.
Makaron z kurkami jest prosty i szybki w przygotowaniu, ale potrafi rozpieścić wszystkie kubki smakowe. Uwielbiam to danie i zawsze serwuję je w sezonie kurkowym. Nasze pospolite, ale jakże szlachetne grzybki są delikatne i niepowtarzalne pyszne. Ich korzenny smak i lekko owocowy aromat doskonale łączy się ze śmietanką oraz makaronem.
Dawno nie jadłam klasycznych placków ziemniaczanych, ale dziś naszła mnie na nie ogromna ochota. Uwielbiam złociste placuszki, które są delikatne w środku, a na zewnątrz otula je chrupiąca koronka. To smak dzieciństwa, do którego zawsze powracam z apetytem i dużym sentymentem.
