Przepis na lekką, smaczną i pożywną sałatkę z grillowanym serem halloumi, oliwkami, pomidorkami i złotym kiwi, które dodaje całości słodyczy oraz lekko agrestowej nuty. Sałatka jest niezwykle prosta i szybka w przygotowaniu. Świetnie sprawdzi się jako przekąska, danie główne lub posiłek do pracy, który możemy zapakować do lunch boxa.
Uwielbiam sezon kurkowy i chętnie z niego korzystam w mojej kuchni. Świeże kurki potrafią nadać potrawom niesamowitego smaku oraz aromatu. Są niezastąpione jako dodatek do sosów czy makaronów, ale z ryżem także tworzą wyborne połączenie. Włoski ryż arborio i nasze polskie kurki to naprawdę zgrany duet. Risotto doprawione tymiankiem i cząbrem pozwoli poczuć smaki lasu skąpane w niezwykle kremowej i delikatnej konsystencji.
Przepis na pulpeciki z piersi indyka w sosie kurkowym na bazie bulionu oraz śmietanki. Pulpeciki są pyszne i delikatne, a sos niezwykle aromatyczny. Możemy podawać je z rozmaitymi dodatkami. Świetnie smakują z ziemniakami, kaszą, ryżem, makaronem lub świeżym pieczywem. Są proste w przygotowaniu i doskonale sprawdzą się na obiad dla całej rodziny.
Makaron z kurkami jest prosty i szybki w przygotowaniu, ale potrafi rozpieścić wszystkie kubki smakowe. Uwielbiam to danie i zawsze serwuję je w sezonie kurkowym. Nasze pospolite, ale jakże szlachetne grzybki są delikatne i niepowtarzalne pyszne. Ich korzenny smak i lekko owocowy aromat doskonale łączy się ze śmietanką oraz makaronem.
Dawno nie jadłam klasycznych placków ziemniaczanych, ale dziś naszła mnie na nie ogromna ochota. Uwielbiam złociste placuszki, które są delikatne w środku, a na zewnątrz otula je chrupiąca koronka. To smak dzieciństwa, do którego zawsze powracam z apetytem i dużym sentymentem.
Dziś zapraszam na połączenie makaronu tagliatelle ze świeżymi pomidorkami malinowymi, szpinakiem baby oraz delikatną i niezwykle kremową burratą. Danie mimo swej prostoty potrafi oczarować kubki smakowe. Jest pyszne, aromatyczne i bardzo pożywne. Sprawdzi się idealnie na posiłek po pracy, który możemy przygotować w kilka chwil.
