Pyszna i pożywna sałatka z awokado, zielonym ogórkiem, kurczakiem oraz wyrazistym i pikantnym w smaku serem roquefort. Ten szlachetny francuski ser był wysoko ceniony już przez starożytnych Rzymian, o czym w dawnej encyklopedii wspominał rzymski historyk i pisarz Pliniusz Starszy. Całość otula słodko - kwaśny sos winegret dopełniający grę smaków i aromatów na talerzu. Spróbujcie tego połączenia! :)
Placki ziemniaczane to moje ukochane smaki dzieciństwa. Najbardziej lubię są te złociste i chrupiące na zewnątrz oraz delikatne w środku. To idealne rozwiązanie na szybki i prosty w przygotowaniu obiad.
Pachnący i mięciutki chlebek z mocno wypieczoną skórką to moje najcudowniejsze smaki dzieciństwa. Ten, który w piecu piekła moja Babcia pamiętam do dziś. Zawsze porywałam jeszcze ciepłą piętkę i biegłam dalej bawić się na podwórku :D Lubię jak zapach piekącego się chleba wypełnia mój dom. Postanowiłam przetestować pszenno - żytnią mieszankę do wypieku chleba produkowaną przez Polskie Młyny. Z jej pomocą pieczenie chleba w domu okazało się niezwykle proste oraz przyjemne :)
Magdę Gessler zna chyba każdy z nas. Kojarzymy ją najczęściej z programów telewizyjnych tj. "Kuchenne Rewolucje" czy "MasterChef". A jaka jest naprawdę znana restauratorka? Co ukształtowało jej charakter? Kiedy pokochała gotowanie i zaczęła tworzyć oryginalne połączenia smakowe? Tego, ale i o wiele więcej dowiecie się z autobiografii Magdy Gessler.
