Domowa mleczna kanapka to deser, który skradł serca naszych kubków smakowych. Tym razem postanowiłam przygotować ją w wersji Oreo, która łączy czarne herbatniki z dodatkiem węgla roślinnego oraz delikatne nadzienie na bazie śmietanki i mascarpone. Do ubijania kremu dodałam śmetan fix, dzięki czemu masa nabrała niesamowitej puszystości. Schłodzona kanapka z dodatkiem świeżych borówek to prawdziwa przepyszota oraz idealny deser na upalne dni.
Potrzebne składniki
- 200 g herbatników z węglem roślinnym
- 250 g serka mascarpone
- 250 g śmietanki 30 %
- filiżanka mocnej kawy (około 250 ml)
- 3 duże łyżki cukru pudru
- 4 kostki czekolady deserowej
- śmietan - fix
Przygotowanie
KROK 1. Na początku zaparzamy kawę, którą delikatnie słodzimy, a następnie dobrze studzimy. Czekoladę ścieramy na tarce o drobnych oczkach.KROK 2. Do miski dodajemy dobrze schłodzoną śmietankę oraz serek mascarpone, a także cukier puder i śmietan fix. Składniki ubijamy zaczynając od najniższych obrotów miksera, stopniowo zwiększamy moc i miksujemy do momentu, aż masa zgęstnieje i będzie puszysta.KROK 3. Formę o wymiarach 24 cm x 24 cm wykładamy pierwszą warstwą herbatników, które wcześniej zanurzamy w kawie. Na herbatnikach rozsmarowujemy pierwszą część białej masy, na której układamy drugą warstwę namoczonych herbatników. Następnie rozsmarowujemy kolejną warstwę masy i układamy ostatnią partię herbatników. Na ostatniej rozsmarowujemy jeszcze cienką warstwę masy, którą posypujemy startą czekoladą. Deser dobrze schładzamy w lodówce. Podajemy ze świeżymi borówkami.
> Do przygotowania deseru wykorzystałam czarne herbatniki Apetitki z dodatkiem węgla roślinnego.
> Spód formy możecie wyłożyć papierem do pieczenia (zapobiegnie przyklejaniu ciasta i ułatwi późniejsze krojenie).
Deser należy przechowywać w lodówce.
Zapowiada się apetycznie :) Uwielbiam borówki!
OdpowiedzUsuń🤗🧡🧡
Usuńidealnie wygląda to ciasto
OdpowiedzUsuńDziękuję bardzo 🤗🧡
UsuńNie wiedziałam, że są herbatniki z dodatkiem węgla roślinnego. Ale kontrast bieli i czerni jest niesamowity!
OdpowiedzUsuńTo prawda. Ten kontrast niesamowicie prezentuje się na talerzu :)
UsuńAle ona obłędnie wygląda! I pewnie równie dobrze smakuje :)
OdpowiedzUsuńDziękuję bardzo 🤗🧡🧡
UsuńO rany Kasia ale kusisz! Przecudny ten deser. A o takich ciastkach jeszcze nie słyszałam, muszę się rozejrzeć.
OdpowiedzUsuńGorące uściski 😘
Dziękuję bardzo, a ciacha mocno polecam. Są świetne do deserów i mają naprawdę wyjątkowy smak :)
UsuńBorówki są wdzięczne do takiego typu deserów, a przy tym idealnie prezentują się na czarno - białej kolorystyce 😊
OdpowiedzUsuńTo prawda. Borówki idealnie pasują do deserów. Lubię je też za to, że długo "trzymają formę" i nie rozpadają się jak inne owoce :)
UsuńWygląda mega apetycznie. Zapiszę sobie przepis. :)
OdpowiedzUsuńDziękuję i gorąco polecam! 🤗🧡🧡
UsuńNormalnie niebo w gębie to musi być
OdpowiedzUsuńPotwierdzam 😁. Uwielbiamy ten deser 🥰
UsuńWygląda bajecznie!
OdpowiedzUsuńDziękuję bardzo! 🤗🧡
UsuńNiezwykle apetyczna ta Twoja kanapka Kasiu:)
OdpowiedzUsuńTyle w niej dobrych smaków...mniammm
Póki co opuściłam się kulinarnie, chociaż już za mną chodzi drożdżówka z owocami i kruszonką😋
Może za 2 tygodnie 😉
Uściski serdeczne przesyłam 🤗😘
Dziękuję Kochana! 🧡
UsuńO tak! Za mną też chodzi taka drożdżówka z owocami i kruszonką. Najlepiej z jagodami 🥰. Może w weekend uda mi się wygospodarować trochę czasu :)
Pozdrawiam ciepło i ślę uściski! 🤗😘
Mleczna kanapka prezentuje się przepysznie! Przepis oczywiście sobie zapisuję ;)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam serdecznie!
Dziękuję i gorąco polecam! 🤗🧡
UsuńMmm pychota :D Zjadłabym.
OdpowiedzUsuńPozdrawiam serdecznie 🤗
Angelika
Dziękuję bardzo 🤗🧡
UsuńWygląda smakowicie!
OdpowiedzUsuńDziękuję 🤗🧡
UsuńAle cudownie wygląda! Nie wiedziałam, że są takie herbatniki, koniecznie muszę wypróbować:)
OdpowiedzUsuńWygląda cudownie! Nie wiedziałam, że są takie herbatniki. Koniecznie muszę wypróbować:)
OdpowiedzUsuńDziękuję bardzo i gorąco polecam! 🤗🧡
UsuńThis cake looks great and I bet it's also delicious.
OdpowiedzUsuń