2022-08-14

Deser z mango, kiwi i borówkami

Pyszny, lekki i banalnie prosty w przygotowaniu deser owocowy z mango, borówkami oraz złotym kiwi. Możemy serwować go jako energetyczne śniadanie, zdrowy deser lub przekąskę.

Deser z mango, kiwi i borówkami
Potrzebne składniki
(na 2 porcje)

- 1 dojrzałe mango
- 2 kiwi gold
- 3/4 szklanki borówek 
- 150 jogurtu naturalnego
- 50 g serka mascarpone
- 2 łyżeczki cukru pudru (z erytrylolu)**
- listki świeżej mięty
* lub 200 g gotowej pulpy
** Cukier puder z erytrytolu otrzymamy po zmieleniu go w młynku do kawy

Przygotowanie

KROK 1. Mango obieramy i pozbawiamy pestki, a pozostały miąższ miksujemy na jednolity i gładki mus. Do zmiksowanego mango dodajemy jogurt naturalny, serek mascarpone oraz erytrytol i energicznie mieszamy.  

KROK 2. Powstałą masę przekładamy do szklanek lub pucharków, a na niej układamy borówki oraz pokrojone na kawałki kiwi. Deser schładzamy w lodówce i dekorujemy listkami świeżej mięty.

Deser z mango, kiwi i borówkami
Do słodzenia możemy użyć także ksylitolu, miodu lub innego ulubionego słodzidła.

Przy bardzo słodkim mango możemy całkowicie zrezygnować z dosładzania deseru.
Deser z mango, kiwi i borówkami

Proste, ale jakie pyszne! :D

29 komentarzy:

  1. Myślę, ze ten deser mógłby mi posmakować, więc chętnie kiedyś go przyrządzę.

    OdpowiedzUsuń
  2. Moje ulubione smaki. Ależ bym zjadła taki wspaniały deserek.

    OdpowiedzUsuń
  3. Wspaniałe połączenie kolorów, to już pisałam, do tego bardzo elegancko podane!

    OdpowiedzUsuń
  4. Mam Kasiu problem z kontem Google u Ciebie. Nie mogę się zalogować :( Anonimowy to ja :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zauważyłam ostatnio, że jest jakiś problem w komentowaniu (po przejściu z bloggera na wordpress i odwrotnie). Mam te sam problem na niektórych blogach. Nie wiem jaka jest przyczyna :/

      Usuń
  5. Nam ostatnio właśnie mango zasmakowało :) Muszę zrobić ten deserek :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Ależ to pysznie wygląda. Żal nie spróbować. :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Świetna kompozycja smakowa i kolorystyczna :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Piękny deserek, uwielbiam takie połączenie smakowe :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Taki prosty, a wygląda mega! :)

    OdpowiedzUsuń
  10. ja zabieram oba pucharki;) uwielbiam takie owocowe miksy!

    OdpowiedzUsuń
  11. Wygląda super, nie jadłam takiego połączenia.

    OdpowiedzUsuń