25 kwietnia 2022

Placek z jabłkami

Przepis na pyszny, aromatyczny i bardzo prosty placek z jabłkami, który przygotujemy w kilka chwil. Plastry jabłek otulone puszystym ciastem to idealny deser zarówno dla małych, jak i dużych smakoszy :)
Placek z jabłkami
Potrzebne składniki

- 300 g mąki pszennej
- 150 g cukru
- 200 g masła
- 4 duże jajka
- 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżka cukru waniliowego
- 6 dużych jabłek (około 1,4 kg przed obraniem)

DODATKI
- cukier puder (do posypania)

***
Temperatura pieczenia: 180𝇈 C
Czas pieczenia: 40 minut
Forma: 25 cm x 30 cm

Przygotowanie
KROK 1. Umyte jabłka obieramy ze skórki, kroimy na 4 części i wydrążamy gniazda nasienne. Każdą część kroimy w plastry.

KROK 2. Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy do niej cukier waniliowy oraz proszek do pieczenia i dokładnie mieszamy. W drugiej misce ucieramy masło z cukrem, a następnie dodajemy kolejno jajka i miksujemy na najwyższych obrotach. 

KROK 3. Do mokrej masy dodajemy suche składniki z pierwszej miski i ponownie miksujemy, ale na niskich obrotach. Na koniec do ciasta dodajemy plastry jabłek i delikatnie mieszamy wszystko łyżką (jabłek jest dużo, ale tak ma być :))

KROK 4. Ciasto przekładamy do formy o wymiarach 25 cm x 30 cm, wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C (grzanie góra - dół) na około 40 minut (do suchego patyczka). Placek po ostygnięciu posypujemy cukrem pudrem.
placek z jabłkami

19 komentarzy:

  1. Przepis jak znalazł :D Mam sporo jabłek, więc upiekę jutro ten placek.

    OdpowiedzUsuń
  2. Moi mężczyźni byliby wniebowzięci, gdybym je upiekła!

    OdpowiedzUsuń
  3. Moi mężczyźni byliby wniebowzięci, gdybym je upiekła!

    OdpowiedzUsuń
  4. Spróbuję w weekend:), lubię tego rodzaju ciasta.

    OdpowiedzUsuń
  5. Właśnie takie ciacho z jabłkami chodzi za mną od dłuższego czasu. Pycha!

    OdpowiedzUsuń
  6. Mniam! Podkradam porcyjke:) uwielbiam ciasta z jabłkiem!

    OdpowiedzUsuń
  7. Ten placek jest fantastyczny. Dzieciaki zmiotły go w jeden dzień. Polecam!

    OdpowiedzUsuń
  8. Przepis prosty, ale efekt końcowy zachwycający. Myślę, że to następne ciasto, które upiekę :)

    OdpowiedzUsuń