23 marca 2022

Marchewka z groszkiem cukrowym

Bardzo lubię klasyczną marchewkę z groszkiem, ale wersja z soczystym i słodkim groszkiem cukrowym jest moją ulubioną. To połączenie to prosty, pyszny oraz zdrowy dodatek do obiadu, który przygotujemy w kilka chwil. Marchewkę z groszkiem możemy serwować także jako samodzielną przekąskę warzywną.
Marchewka z groszkiem cukrowym
Potrzebne składniki

- 400 g marchewki
- 250 g groszku cukrowego
- 1 szklanka wody
- 2 łyżki masła
- 1 łyżka mąki pszennej
- 0,5 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka cukru

Przygotowanie
KROK 1. Marchewki obieramy i kroimy w kostkę. Groszek cukrowy pozbawiamy stwardniałych końcówek i kroimy strąki na 2 lub 3 części.  
KROK 2. Pokrojoną marchewkę przekładamy do garnka, dodajemy szklankę wody, sól oraz cukier i gotujemy około 15 minut. Po tym czasie dodajemy groszek cukrowy i dusimy pod przykryciem jeszcze przez 5 minut. Na koniec dodajemy masło oraz mąkę*, mieszamy zawartość i gotowe! :)

* Mąkę pszenną dodajemy prosto do garnka, przesiewając ją przez małe sitko (zapobiegniemy wtedy powstaniu grudek). 
Marchewka z groszkiem cukrowym
Groszek cukrowy jest intensywnie zielony, soczysty i słodki w smaku. W odróżnieniu od łuskowej odmiany, możemy spożywać go w całości, wraz ze strąkiem. Połączenie cukrowej odmiany grochu z marchewką jest idealnym rozwiązaniem dla najmłodszych smakoszy. Dzięki małej zmianie mogą polubić to danie na nowo :D

Marchewka z groszkiem cukrowym

Próbowaliście tego połączenia? :)

Marchewka z groszkiem cukrowym

14 komentarzy:

  1. Moja trauma z dzieciństwa- marchewka z groszkiem była na wszystkich koloniach, nie znosiłam jej,mega mdła była. Ale w Twojej wersji Kasiu zapowiada się smakowicie,bo groszek cukrowy uwielbiam;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja miałam tak z przedszkolną zupą pomidorową i szpinakiem ;) Ale teraz odkrywam nielubiane smaki na nowo, a szpinak wręcz uwielbiam <3
      Polecam gorąco! To połączenie jest zupełnie inne - słodkie i soczyste. Ważne, aby nie rozgotować warzyw, bo wtedy taka mamałyga nie będzie ani smaczna, ani apetyczna :)

      Usuń
  2. Zrobiłam dzisiaj na obiad. Dzieciaki wcinały XD

    OdpowiedzUsuń
  3. wspaniały dodatek do obiadku:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Odpowiedzi
    1. Spróbuj wersji z groszkiem cukrowym. To zupełnie inne danie :)

      Usuń