14 maja 2019

Spaghetti z brokułami i kurczakiem w sosie gorgonzola

Dzisiaj zapraszam na pełnoziarnisty makaron spaghetti w wyrazistym, lekko pikantnym i bardzo aromatycznym sosie na bazie sera gorgonzola z brokułami oraz polędwiczkami z kurczaka. Danie jest szybkie i bardzo proste w przygotowaniu, ale jego smak z pewnością zadowoli nasze kubki smakowe. To zestawienie polecam wszystkim głodomorom, którzy cenią pyszne i pożywne dania, nie wymagające długiego przygotowywania :)


Makaron w sosie gorgonzola
Potrzebne składniki

- pełnoziarnisty makaron spaghetti
- 1 mały brokuł
- 200 g polędwiczek z kurczaka
- sól i pieprz
- oliwa z oliwek

SOS
- 100 g sera gorgonzola
- 170 g śmietany 18 %
- 0,5 łyżeczki ksylitolu
- pieprz biały
- czosnek granulowany
- sól do smaku

Przygotowanie
1. Do garnuszka dodajemy śmietanę oraz ser gorgonzola i podgrzewamy dla dobrego połączenia obu składników. Sos doprawiamy solą, białym pieprzem, szczyptą czosnku granulowanego i ksylitolem.

2. Brokuł dzielimy na różyczki, wrzucamy je na osolony i lekko posłodzony wrzątek i gotujemy al dente (około 5 minut). Kilka różyczek dodajemy do sosu, rozgniatamy widelcem i mieszamy.

3. Polędwiczki z kurczaka kroimy na mniejsze kawałki, oprószamy je solą oraz pieprzem i smażymy na oliwie z oliwek na delikatnie rumiany kolor.

4. Makaron spaghetti gotujemy al dente w lekko osolonej wodzie. Ugotowany i odcedzony makaron mieszamy z sosem gorgonzola, dodajemy pozostałe różyczki brokuła oraz podsmażone polędwiczki kurczaka i gotowe! :)

Życzę smacznego! :)

30 komentarzy:

  1. Brokułki jak najbardziej na tak :)

    OdpowiedzUsuń
  2. To ja jestem taki głodomorem, który doceni takie danie :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Ja często robię tagliatelle z brokułami w sosie gorgonzola z dużą ilością kurkumy i gałki muszkatołowej i jest to jedno z moich ulubionych dań :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Jestem jak najbardziej na tak z tym przepisem.

    OdpowiedzUsuń
  5. Bardzo fajny sos :) Na pewno świetnie pasował do spaghetti :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję :) Tak, bardzo smakowało nam to połączenie :)

      Usuń
  6. Ale fajne danie i takie proste. Idealne dla mnie. Aż ślinka leci :)

    OdpowiedzUsuń
  7. bardzo fajne danie i co najważniejsze szybkie do zrobienia

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję bardzo :) O tak - obiad błyskawica :)

      Usuń
  8. Rewelacja! Moje ukochane brokuły i ten sos z gorgonzolą:)

    OdpowiedzUsuń
  9. Robiłam wczoraj na obiadek,brokuły i kurczak zawsze pycha❣

    OdpowiedzUsuń
  10. Brokuły i gorgonzola to przesmaczne połączenie :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Już wiem jaki jutro będzie obiad, dzięki za przepis.

    OdpowiedzUsuń