Przepis na złociste, bezglutenowe kulki z sera mozzarella. Są chrupiące na zewnątrz i mięciutkie w środku. Mogą być serwowane jako samodzielna przekąska lub dodatek do sałatek i dań głównych. Do ich przygotowania wystarczą tylko 4 proste składniki.
Potrzebne składniki
- 250 g sera mozzarella
- 2 łyżki mąki kukurydzianej
- 1 jajko
- 2 szczypty soli
+ olej do smażenia
Przygotowanie
KROK 1. Ser mozzarella w kawałku ścieramy na tarce o grubych oczkach. Dodajemy mąkę kukurydzianą, jajko oraz 2 szczypty soli.
KROK 2. Wszystko dokładnie zagniatamy, a z powstałej masy formujemy w dłoniach kulki o średnicy około 2 cm.
KROK 3. Smażymy kilka minut na głębokim tłuszczu (do zarumienienia). Kulki wyciągamy łyżką cedzakową i układamy na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru oleju.
Podczas smażenia kuleczki powiększą swoją objętość.
Warto je kilka razy przemieszać.
Po usmażeniu powinny mieć złocistą i chrupiącą skórkę, a w środku być mięciutkie.
Kulki serowe podajemy z ulubionymi sosami.Możemy serwować je także jako dodatek do sałatek oraz dań głównych.
Jestem zachwycona. Muszę zrobić takie kulki
OdpowiedzUsuńGorąco polecam! 🤗
UsuńMega! :D
OdpowiedzUsuń🧡🧡
UsuńAle super pomysł! Spróbuję!
OdpowiedzUsuńGorąco polecam! Są szybkie i proste w przygotowaniu, ale naprawdę pyszne 🤗
UsuńBardzo ciekawa wersja. U nas sery (feta, mozzarella, camembert) piecze sie, smazonego jeszcze nigdy nie jadlam, a kulki wygladaja bardzo apetycznie.
OdpowiedzUsuńGorąco polecam! Są naprawdę pyszne :)
UsuńNa zewnątrz są chrupiące, a w środku mięciutkie.
Można przygotować je także w panierce (klasycznej lub bezglutenowej).
Świetnie sprawdzają się jako przystawka lub imprezowa przekąska :)
Świetny pomysł :)
OdpowiedzUsuń🧡🧡
UsuńIt looks delicious! Thanks for sharing.
OdpowiedzUsuńI invite you to visit my last post. Have a good week!
Thank you :) Have a good week!
UsuńObłędnie wyglądają Kasiu!
OdpowiedzUsuńDziękuję 😘
UsuńCiekawy pomysł. :)
OdpowiedzUsuń🧡🧡
UsuńUwielbiam to połączenie chrupiącej skórki i kremowego sera. To świetna przekąska na różne okazje jak i bez. :)
OdpowiedzUsuńJa też je uwielbiam :) Cieszą kubki smakowe 🤗
UsuńJeszcze nigdy nie robiłam takich serowych kulek! Zaintrygowałaś mnie. :)
OdpowiedzUsuńGorąco polecam 🤗. Są proste i szybkie w przygotowaniu, ale naprawdę pyszne 🧡
UsuńAle zrobiłaś mi smaka! ♥
OdpowiedzUsuńWyglądają pysznie, troszkę jak mini pączuszki hihi :)
Rzeczywiście. Takie mini serowe pączusie 😁
Usuńwow! pierwsze słyszę, ale z pewnością zrobię jak się zrobi chłodniej, mąż mój będzie zachwycony, jest bardzo serowy 😋
OdpowiedzUsuńPolecam gorąco! My też jesteśmy serowi i uwielbiamy te kulki 🧡
UsuńZ takim cudem jeszcze się nie spotkałem. Aż muszę wypróbować, bo zapowiada się apetycznie.
OdpowiedzUsuńGorąco polecam! 🤗
Usuńmniammm pyszności
OdpowiedzUsuń🧡🧡
UsuńNigdy nie robiłam sama. Miałam okazję kilka razy spróbować
OdpowiedzUsuńPolecam gorąco! Są szybkie i bardzo proste w przygotowaniu.
UsuńMożemy zrobić je także ze swojego ulubionego sera :)
Czasem lubię sobie pozwolić na takie smakołyki. Na pewno wypróbuję przepis
OdpowiedzUsuńGorąco polecam! 🤗🧡
UsuńBardzo ciekawy przepis. Sama bym nie wpadła na taki pomysł :) Muszę koniecznie wypróbować
OdpowiedzUsuńGorąco polecam! :)
Usuń