5 sierpnia 2021

Ciasteczka owsiane z kokosem i bananem

Błyskawiczne w przygotowaniu, mięciutkie, pożywne oraz pyszne ciasteczka owsiane z kokosem i bananem. Świetnie sprawdzą się jako zdrowy deser lub energetyczna przekąska w ciągu dnia. 
Ciasteczka owsiane z kokosem i bananem
Potrzebne składniki

- 100 g płatków owsianych błyskawicznych
- 3 łyżki wiórków kokosowych
- 1 duży banan
- 2 małe jajka
- 3 łyżki mąki
- 3 łyżki cukru trzcinowego
- 50 g oleju kokosowego
- 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia

Przygotowanie
KROK 1. Do miski wsypujemy płatki owsiane, mąkę, wiórki kokosowe, cukier oraz proszek do pieczenia i dokładnie mieszamy. Banana rozgniatamy widelcem i dodajemy do suchych składników. Dodajemy także jajka oraz olej i ponownie mieszamy.

KROK 2. Powstałą masę wykładamy porcjami na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Masa jest dość rzadka, więc warto zrobić to zwilżonymi dłońmi. Blaszkę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C (grzanie góra - dół) i pieczemy około 17 - 18 minut (do lekkiego zarumienienia). 
Ciasteczka owsiane z kokosem i bananem

Ciasteczka bezpośrednio po wyjęciu z piekarnika są jeszcze bardzo miękkie, dlatego należy odczekać chwilę, aby delikatnie stężały. Pysznie smakują jako dodatek do mleka, kawy lub kakao.

Ciasteczka owsiane z kokosem i bananem

24 komentarze:

  1. Uwielbiam takie ciasteczka, wyglądają pięknie:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo zdrowe a do tego kokos pachnie niesamowicie. :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Kasiu robiłam ostanio bardzo podobne, tylko bez banana. Twoje oczywiście jak zwykle piękne i rumiane 🙂

    OdpowiedzUsuń
  4. Banalne! Ja bym jeszcze położyła na to M&Msy, żeby było bardziej kolorowo, ale ja chyba mam takie zboczenie po prostu :D super przepis, szybkie wykonanie i na pewno smaczne ciacha.

    OdpowiedzUsuń
  5. Ale to musi być pysze :)
    „Zapraszam także do siebie na nowy post - KLIK

    OdpowiedzUsuń
  6. Tan dawno nie robiłam ciasteczek owsianych i narobiłaś mi ochoty :) Z kokosem i bananem muszą być przepyszne :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Gorąco polecam to połączenie!
      Ciasteczka są bardzo szybkie w przygotowaniu, a znikają jeszcze szybciej ;)

      Usuń
  7. Chętnie spróbowałabym takich ciasteczek :D Prezentują się smakowicie :D
    Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  8. Jakie fajne ciacha i jakie szybkie, zdecydowanie moje smaki :-)

    OdpowiedzUsuń
  9. Takie ciasteczka są najlepsze! Zdrowe i pożywne- można je nawet podać bez wyrzutów sumienia dzieciom :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Robię je już drugi raz. Dzieci są zachwycone. Pyszne i proste w przygotowaniu :))))

    OdpowiedzUsuń