2020-12-03

Korzenne ciasteczka owsiane z suszoną śliwką

Pyszne i błyskawiczne w przygotowaniu ciasteczka owsiane z korzenną nutą i dodatkiem suszonych śliwek. Świetnie sprawdzą się jako zdrowy deser lub energetyczna przekąska w ciągu dnia. Z filiżanką kawy lub ciepłego kakao tworzą niesamowicie zgrany duet :) 
korzenne ciasteczka owsiane

Potrzebne składniki

- 200 g płatków owsianych
- 70 g suszonych śliwek
- 100 g masła
- 3 łyżki mąki
- 2 jajka
- 3 łyżki miodu gryczanego
- 2 łyżki erytrolu
- 1 łyżka kakao
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 płaska łyżeczka cynamonu
- 1/4 łyżeczki kardamonu
- szczypta gałki muszkatołowej
- szczypta mielonych goździków

Przygotowanie
KROK 1. Masło rozpuszczamy w rondelku i studzimy. Dodajemy do niego miód gryczany oraz jajka i dokładnie mieszamy. Do dużej miski wsypujemy płatki owsiane, mąkę, erytrol, proszek do pieczenia, kakao, przyprawy i pokrojone suszone śliwki. Suche składniki łączymy z mokrymi składnikami z rondelka i mieszamy. 
KROK 2. Z powstałej masy formujemy w dłoniach kulki, które delikatnie spłaszczamy, a następnie układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Blaszkę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C (grzanie góra - dół) i pieczemy przez około 13 - 15 minut (do lekkiego zarumienienia). 

ciasteczka owsiane
Upieczone ciasteczka odstawiamy do ostygnięcia (tuż po wyjęciu z piekarnika są jeszcze bardzo miękkie). 
Przechowujemy je w puszce, dużym słoju lub pojemniku próżniowym.
korzenne ciasteczka owsiane
Życzę smacznego! :)

47 komentarzy:

  1. Idealne ciasteczka dla św. Mikołaja. :D

    OdpowiedzUsuń
  2. Wyglądają bardzo smacznie! I na pewno są wyjątkowo zdrowie i pożywne :))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję bardzo :)
      O tak - te ciasteczka to zdrowa i pożywna przekąska :)

      Usuń
  3. I już zapachniało Świętami :) Super fajny przepis i samo zdrowie!

    OdpowiedzUsuń
  4. Ciasteczka prezentują się smakowicie :D
    Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  5. Wyglądają smacznie! Pyszne i zdrowe ciacha. Wyprobuje przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Z chęcią spróbowałbym takich ciasteczek owsianych :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Gorąco polecam :) Są proste i błyskawiczne w przygotowaniu :)

      Usuń
  7. Wyglądaja pysznie, idealny przepis na przedświąteczną przekąskę :-)

    OdpowiedzUsuń
  8. Uwielbiam takie zdrowe słodkości! :) Można wcinać bez wyrzutów sumienia!

    OdpowiedzUsuń
  9. Pyszne, do schrupania w czasie świątecznych przygotowań :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Wyglądaja mega apetycznie :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Jakie smaczne i zdrowe ciasteczka :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Takie ciacho to bym sobie skubnęła :-) mam słabość do ciasteczek owsianych, do tego kubek ciepłego mleka i mnie nie ma :-)

    OdpowiedzUsuń
  13. Chętnie wypróbuję jeszcze przed Świętami. Dzięki z przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  14. fajne ciasteczka, częstuję się do kawy ;)

    OdpowiedzUsuń
  15. Chętnie przepis wypróbuję :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Yummy and healthy food. Nice recipe

    OdpowiedzUsuń
  17. Świetny przepis i ciacha idealne do zimowej herbaty <3

    OdpowiedzUsuń