2019-12-19

Kruche ciasteczka maślane

Te proste i szybkie w przygotowaniu kruche ciasteczka maślane będą idealnym dodatkiem do kawy lub herbaty podczas świątecznych spotkań z rodziną oraz przyjaciółmi. Możemy je dowolnie wykrawać i dekorować, co dostarczy nam mnóstwo frajdy oraz wprawi w cudowny nastrój świąteczny :)

Potrzebne składniki 

- 280 g mąki
- 110 g cukru pudru
- 2 małe żółtka
- 200 g masła
- esencja waniliowa

GLAZURA
- 1 szklanka cukru pudru
- 2 -3 łyżki Malibu lub soku z cytryny

DODATKI
- wiórki kokosowe
- mielone orzechy laskowe
- kolorowe pisaki

Przygotowanie
KROK 1. Mąkę z cukrem pudrem przesiewamy do miski, dodajemy masło pokrojone na małe kawałki, 2 żółtka oraz 2 - 3 łyżeczki esencji waniliowej. Wszystkie składniki energicznie zagniatamy na jednolitą masę. Powstałe ciasto zawijamy w folię spożywczą i wstawiamy na około 30 minut do lodówki.
KROK 2. Po tym czasie rozwałkowujemy ciasto i wykrawamy z niego dowolne kształty, które układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Formę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C (grzanie góra- dół) i pieczemy przez około 8 - 10 minut (do lekkiego zarumienienia).  
* Ciasteczka dekorujemy dopiero po ostygnięciu. Zaraz po wyjęciu z piekarnika są bardzo delikatne i mogą się złamać. Po ostygnięciu twardnieją i dopiero wtedy możemy zabrać się do ich dekorowania.  
Ciasteczka aniołki
KROK 3. Cukier puder dokładnie rozprowadzamy z Malibu lub sokiem z cytryny. Powstałą glazurą smarujemy ciasteczka i posypujemy wiórkami kokosowymi lub zmielonymi orzechami laskowymi. Do dekoracji świetnie sprawdzą się także gotowe pisaki cukrowe.
Ciasteczka renifery
Jeśli glazura jest zbyt gęsta dodajmy do niej odrobinę więcej Malibu lub soku z cytryny. 
ciasteczka aniołki
Do dekoracji ciasteczek możemy użyć także maku, ziaren słonecznika lub siemienia lnianego, suszonych owoców lub nasion chia. 
ciastka renifery
Do ozdobienia aniołków świetnie sprawdzi się sam lukier lub lukier posypany kryształkami cukru. 
kruche ciasteczka z kokosem

 Życzę smacznego! :) 

ciasteczka świąteczne

16 komentarzy:

  1. Śliczne ciasteczka, bardzo świątecznie wyglądają :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Czy mogę zastąpić Malibu innym likierem?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oczywiście :) Świetnie sprawdzi się także rum :)

      Usuń
  3. Kocham maślane ciasteczka! Twoje wyglądają idealnie! Pozdrawiam i życzę wesołych świąt!^^

    OdpowiedzUsuń
  4. Słodkie ciasteczka. Wesołych Świąt Bożego Narodzenia oraz Szczęśliwego Nowego Roku.

    OdpowiedzUsuń
  5. Kasiu życzę Tobie spełnienia marzeń w Nowym Roku :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję Kochana! Szczęśliwego Nowego Roku! :)

      Usuń
  6. Wyglądają bardzo uroczo, aż szkoda zjadać :)

    OdpowiedzUsuń