Propozycja na proste w przygotowaniu, ale bardzo smaczne ciasto kakaowe oblane czekoladową polewą z wiórkami kokosowymi. Ciasto jest delikatne, wilgotne i puszyste, dodaje nam mnóstwo energii i uśmiechu, a czekoladowo - kokosowy wierzch idealnie podkreśla smak całości. Smacznie polecam, bo Murzynek znika błyskawicznie ;D
- 1,5 szklanki mąki tortowej
- 1,5 szklanki cukru
- 250 g masła
- 3 jajka
- 3 łyżki ciemnego kakao
- 4 łyżki wody
- 3 łyżki wódki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- ziarenka wanilii
- wiórki kokosowe
Przygotowanie
KROK 1. Masło rozpuszczamy w rondelku, dodajemy cukier, 4 łyżki wody oraz kakao i gotujemy wszystko około 5 minut. Zawartość studzimy, a następnie dodajemy żółtka, ziarenka wanilii oraz wódkę i dokładnie mieszamy. Z powstałej masy odlewamy około 0,5 szklanki, którą wykorzystamy później na polewę.
KROK 2. Do pozostałej masy dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i dokładnie mieszamy. Na koniec do ciasta dodajemy pianę ubitą z 3 białek. Ciasto przelewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia* (keksówka o wymiarach 29 cm x 9 cm) i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C na około 45 minut.
* papier lub samą blaszkę posmarujmy delikatnie masłem i obsypmy bułką tartą.
KROK 3. Upieczone ciasto studzimy, a następnie oblewamy je polewą czekoladową i obsypujemy wiórkami kokosowymi.
![murzynek Murzynek w polewie czekoladowej z kokosem](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_hZZhfUtJSH10x2X3FmU94JWKpkzXr5XR6BgfTcT86ALIs8um4CFTlKNu1T40TLvzfXKXC6M_UB78eTojCLkEF4LZSNRUa6Eq8rddXISny7jIr_pi-O9yGi_bAxlBB-FSSC8X0Inh2OQ/w640-h498/P1010004.JPG)
![ciasto murzynek przepis na murzynek](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEcpkKwd_rwSBTKfOQgrRyEin0hPFrhmT9kQy-0LQWiJuUisE9T9LcZkorWSWWugAK8W4dAbQqIPkTOTbrC9MMb-sz20Hg7PSOwJ-TbGmxYrZhCINsajD4n7X-897m923ltcIYALlziv8/w640-h426/P1010007.JPG)
Świetny przepis!
OdpowiedzUsuńBardzo dziękuję :)
UsuńAle mi narobiłaś smaku na ciasto czekoladowe. Wygląda bardzo apetycznie. Takie puszyste. Aż ma się złudzenie, że czujemy jego zapach :)
OdpowiedzUsuńBardzo fajny przepis :)
Bardzo dziękuję. Polecam przepis, bo jest prosty, a efekt daje dużo radości :D
UsuńŚwietny murzynek. Bardzo mnie nim kusisz :)
OdpowiedzUsuńDziękuję Kochana :) Pozdrawiam ciepło :)
OdpowiedzUsuń...nie mogę z wódką :) czy coś dodawać w zastępstwie ?
OdpowiedzUsuńNajlepiej spirytus ;D Ale jeśli alkohol jest niewskazany to polecam sok z białych winogron wymiaszany z sokiem z limonki :)
UsuńWilgotne, kakaowe i delikatne ciasto - czy jest coś lepszego? ;)
OdpowiedzUsuńHihi ;) Nie ma :D
Usuń