7 grudnia 2015

Ciasteczka Cynamonki

Propozycja na smaczne i aromatyczne, mocno cynamonowe ciasteczka, które poprawią nam nastrój i rozpieszczą zmysły swym pięknym aromatem. Cynamonki są proste i szybkie w przygotowaniu :)
Cynamonki
Potrzebne składniki

- 1 szklanka mąki pszennej typ 650
- 1 szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej
- 2 jajka
- 120 g masła
- 120 g cukru
- 3 łyżeczki cynamonu
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli

Przygotowanie
KROK 1. Do miski wsypujemy obie mąki (zwykłą pszenną i pełnoziarnistą), proszek do pieczenia oraz szczyptę soli. Masło rozpuszczamy w rondelku, a następnie dodajemy do niego cukier i cynamon - wszystko dokładnie mieszamy. Gdy zawartość naczynia przestygnie, wbijamy 2 jajka i ponownie mieszamy dla dobrego połączenia składników.
KROK 2. Powstałą masę łączymy z suchymi składnikami w misce i zagniatamy ciasto. Ciasto owijamy folią i wstawiamy na około 15 minut do zamrażarki.
KROK 3. Po tym czasie rozwałkowujemy ciasto, podsypując je delikatnie mąką i wycinamy kształty za pomocą foremki. Wycięte foremką ciasteczka układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C na około 10 minut.
Cynamonki

Ciasteczka przechowujemy w metalowej puszce.

4 komentarze: