2017-01-14

Szybki deser truskawkowy (wersja fit)

Uwielbiam smakowite, pożywne i lekkie desery, które mogę przygotować błyskawicznie i cieszyć nimi swoje podniebienie. Dzisiaj zapraszam na deser, który przypomni nam smaki lata, a do tego będzie zdrowy i dietetyczny. Truskawki w połączeniu z delikatnym serkiem homogenizowanym oraz ekspandowaną kaszą jaglaną to idealne połączenie, które często wybieram jako drugie śniadanie lub lekką przekąskę w ciągu dnia :)
Szybki deser truskawkowy (wersja fit)

2017-01-11

Hummus z suszonymi pomidorami

Dzisiaj zapraszam na jedną z najpopularniejszych potraw kuchni libańskiej w paprykowej odsłonie z dodatkiem suszonych pomidorów. Hummus jest smaczny, pożywny i niezwykle zdrowy. Zawiera dużą dawkę błonnika, białka, żelaza, witamin oraz jednonienasyconych kwasów tłuszczowych. Świetnie nadaje się jako smarowidło do kanapek i naleśników, a także jako dodatek do pity, sałatek oraz warzyw.
Hummus paprykowy z suszonymi pomidorami

2017-01-06

Surówka z białej rzodkwi

Oto idealna surówka na zimę. Dlaczego? Ponieważ biała rzodkiew zawiera mnóstwo witaminy C oraz posiada właściwości bakteriobójcze, dzięki czemu możemy nią złagodzić stany zapalne gardła czy błon śluzowych. W białej rzodkwi znajdziemy także witaminy z grupy B, cenną witaminę PP oraz mnóstwo soli mineralnych tj. potas, magnez, żelazo, cynk, sód, wapń i fosfor. To prawdziwa bomba witaminowa, która dostarczy nam także sporej dawki błonnika oraz kwasu foliowego. Biała rzodkiew jest niezwykle zdrowa, ale także bardzo smaczna. Dzisiaj zapraszam na surówkę, w której rzodkiew gra główną rolę. Smaku i jeszcze większej wyrazistości dodaje jej czerwona cebulka i papryka pepperoni. Idealnie sprawdza się jako dodatek do dań rybnych i mięsnych. Jeść tylko na zdrowie! :)
Surówka z białej rzodkwi

2017-01-04

Surówka z kiszonej kapusty

Dzisiaj zapraszam na polską surówkową klasykę. Pyszna i zdrowa surówka zimowa z kiszonej kapusty często gości na moim stole. Świetnie pasuje do dań mięsnych, ale może być także samodzielną, lekko kwaskową przekąską, która doskonale poprawi nasze trawienie ;) 
surówka z kiszonej kapusty